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O curso Gênese da Obesidade tem como objetivo a capacitação do profissional de saúde na compreensão da obesidade como um todo, reconhecendo sua multifatorialidade e as condições bioquímicas obrigatórias para o sucesso no emagrecimento, conhecendo também todas as propostas terapêuticas disponíveis que podem atuar de forma sinérgica para essa condição.
• Fisiologia gastrointestinal.
• Metabolismo energético.
• Tecido adiposo.
• Inflamação crônica subclínica.
• Bioquímica do emagrecimento.
• Cirurgias bariátricas.
• Técnicas endoscópicas.
• Técnicas de lipoaspiração.
• Criolipólise.
• Eletrolipólise.
• Lipo enzimática.
• Carboxiterapia.
• Ultrassom.
• Inibidores de apetite.
• Inibidores de lipase.
• Inibidores do cotransportador de sódio-glucose 2.
• Fibras dietéticas.
• Micronutrientes.
• Fitoterápicos.
• Déficit calórico.
• Dieta low carb.
• Dieta cetogênica.
• Jejum intermitente.
• Dieta do mediterrâneo.